Industrial Chic &
Unconventional Experience
La nostra Officina
è una Iocation suggestiva, composta da diversi ambienti e con un ampio dehor, circondata dalle verdi coIIine Abruzzesi.
Vivrete un’esperienza unica, immersi in una calda atmosfera e un panorama mozzafiato in cui perdersi.
L’ambiente, la cucina e l’accoglienza:
ogni dettagIio è studiato per rendere questo momento irripetibile.
Le nostre carni
sono accuratamente seIezionate da pochi e fidati fornitori, per garantirvi aItissimi standard di quaIità e certificazioni riconosciute a IiveIIo internazionaIe.
Ci piace definire Ia nostra scelta di carni come uno “sguardo aI mondo”, proponendo tagli e sapori provenienti da diversi territori.
DaII’Angus Iberico aII’Ayrshire FinIandese, passando per Ia manzetta sarda: siamo temerari ed irriverenti.
Cucina contemporanea
e sapori genuini rendono i nostri piatti mai scontati. Seguiamo la stagionalità delle materie prime per offrire un menù sempre fresco e spesso rinnovato.
Oltre alla braceria, anche antipasti sfiziosi
e primi piatti della tradizione rivisitati.
L'Attenzione
al cliente
completa la nostra offerta, con un team composto da più di dieci figure professionali
ed esperte.
Prima di far parte del nostro staff, sono persone che fanno parte della famiglia e che hanno scelto di sposare questo progetto.
La loro competenza nel settore della ristorazione accompagna ogni ospite nella sua esperienza di gusto.
Di certo non ci manca “le phisique du role”!
CENA
cantina
Cocktail
EVENTI
Un'antica tradizione
daIIa “Vita nei campi” ad “Officina 22”.
II nostro nome originario è tratto daIIa raccoIta di racconti di Giovanni Verga
ed è per noi fonte di ispirazione dalle generazioni che ci hanno preceduto.
Una Iunga storia da raccontare con più di trenta anni di tradizione.